素牛肉干

把香菇根撕成小条，挤干水分。

把各种调料加入碗内调和，拌入香菇根丝内搅拌均匀，腌制十五分钟。然后吧腌制好的香菇根丝平铺在烤盘内，烤箱上下火180度烤四十分钟。

成品。这时就可以吃了，一点也吃不出香菇味道。

想要更好的口味，也可以在此时拌入沙茶酱拌匀，放入烤箱再烤十分钟取出即可。