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宝宝辅食【包菜胡萝卜牛肉包】适龄12M+
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作者：
胖胖妈分享辅食制作
用料
宝宝辅食【包菜胡萝卜牛肉包】适龄12M+的做法步骤
步骤 1
糖，酵母倒入100g水中，搅至融化，碗中倒入面粉，加水搅成絮状。
步骤 2
揉成光滑的面团，放入碗中，盖上保鲜膜，发酵至2倍大小 胡萝卜切片，包菜切片
步骤 3
葱切片，肥牛切片 水开下包菜，胡萝卜，焯3分钟，捞出放入料理杯中
步骤 4
料理杯中继续放入肥牛，葱片，打碎成馅
步骤 5
成馅后放调味粉，富硒花生油，搅拌均匀 发好的面揉成条
步骤 6
分成小块，擀成饼，放入肥牛馅 边旋转边捏包子褶
步骤 7
封口，水开上锅，大火蒸18分钟，焖2分钟
步骤 8
成品展示
宝宝辅食【包菜胡萝卜牛肉包】适龄12M+的小贴士
制作步骤： 皮： 酵母，糖倒入水中化开。 边倒入面粉中，边用筷子搅拌成絮状，揉成光滑面团。 容器覆盖保鲜膜，放在温暖处发酵至2倍大小。 案板撒少量面粉，给面团排气，分成均匀的小份，擀成包子皮。 馅： 包菜切碎，胡萝卜切片，肥牛卷切成小块，大葱切碎。 包菜水开焯3分钟，捞出同肥牛，胡萝卜，葱花一起放入料理杯，打成肉馅。 放调味粉，花生油一起搅拌均匀。 包： 包上内馅，将包子皮放在虎口，包子在手中旋转，另一只手捏住包子皮的边，挤出包子褶。 蒸： 蒸锅内铺屉布或油纸，水开上锅蒸18分钟，焖3分钟再开锅。
菜谱创建时间：2019-12-05 08:29:50
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