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辅食宝宝豆沙卷9+
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作者：
然然的美味
用料
辅食宝宝豆沙卷9+的做法步骤
步骤 1
面粉清水酵母混合揉成光滑不粘手的面团
步骤 2
盖保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大
步骤 3
发酵好的面团按压不回弹，撕开可以看到细密的蜂窝眼
步骤 4
发好的面团揉排气，擀成五毫米左右厚的面片
步骤 5
抹一层豆沙馅
步骤 6
底边抹一点水，卷起来，用刀切成小段
步骤 7
放在笼屉上盖盖子醒15分钟
步骤 8
冷水上锅蒸15分钟 蒸箱是100℃蒸15分钟
步骤 9
蒸好的豆沙卷蓬松柔软，宝宝可以一手一个拿起来
辅食宝宝豆沙卷9+的小贴士
面要多揉，揉透了，蒸出来的豆沙卷表面光滑，醒发到位，吃起来口感蓬松柔软
菜谱创建时间：2019-12-05 12:05:21
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