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啤酒🍺鸭
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作者：
婞褔_oub5
用料
啤酒🍺鸭的做法步骤
步骤 1
备好需要食材
步骤 2
鸭皮肥油部分切下放锅中煸出油，有多余的油可以到出来
步骤 3
小火放入冰糖，待冰糖完全融化放入一勺老抽（切记小火，冰糖大火容易焦，会苦）
步骤 4
鸭肉、桂皮、生姜、八角、葱放入锅中翻炒上色
步骤 5
啤酒倒入锅中，加适量的盐（我加了一勺半的盐，勺子是图中小勺），汤汁翻滚后关火，倒入砂锅炖
步骤 6
鸭肉倒入砂锅同时香干也放入砂锅一起炖
步骤 7
小火炖40分钟
步骤 8
回锅收汁
步骤 9
出锅装盘，撒上葱花
菜谱创建时间：2019-12-05 12:50:33
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