油面筋塞肉

猪肉我买回来自己剁碎的，可以让店家帮忙绞碎比较方便。馅料猪肉加入虾米，鸡蛋，各种调味料搅拌均匀备用，我这次额外加了金针菇，做菜剩下来的金针菇😄。馅料图忘记拍了，直接塞进面筋里了。

锅里先倒入适量的水烧开，加一点点老抽和生抽，再放入面筋。可以放一点点糖提鲜，中火煮到快收汁了也差不多好了。

出锅，洒上葱花！二师兄再贵也要吃一点😄哈哈哈