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浇汁面藕
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作者:
素心素口素生活
第一次吃面藕,感觉口感挺特别的,但佐料应该改进一下,增加水性佐料,增加浸泡的过程以确保入味。用料中是改进后的配料。
用料
干面藕
12颗
香菇酱或蘑菇酱
30克
浅色酱油
5克
香醋
5克
糖
3克
盐
2克
熟白芝麻
3克
油辣椒
10克
香油
3克
水
30克
香菜
1根
浇汁面藕的做法步骤
步骤 1
干面藕泡发后,开水焯30秒捞出
步骤 2
沥干,盘子中摆整齐
步骤 3
佐料混合
步骤 4
浇上腌制15分钟上桌即可
浇汁面藕的小贴士
汁最好能至少没过面藕1/2高度
菜谱创建时间:2019-12-05 20:03:52
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