用APP打开 
巧克力砖
3692人浏览 270人收藏 1人做过
作者：
COUSS探味研究室
用料
巧克力砖的做法步骤
步骤 1
准备好所用的材料。
步骤 2
巧克力隔热水融化至顺滑状态，然后趁热加入糖搅拌融化。
步骤 3
鸡蛋一个个加入巧克力中，每加一个搅拌均匀后再加下一个。
步骤 4
加入淡奶油，搅拌均匀。
步骤 5
将可可粉和低筋面粉混合过筛，加入其中，搅拌至无颗粒状态。
步骤 6
模具提前抹上黄油，倒入巧克力液后轻震出气泡。
步骤 7
COUSS CO-750智能烤箱，提前上下火160度预热好，预热完成提示音响后，在深烤盘倒入热水，再放上模具，把烤盘送入烤箱中层，烘烤约35分钟。
步骤 8
烘烤结束可放置一会再出炉，冷却后放入冰箱冷藏一晚再食用，味道最佳。
步骤 9
成品
巧克力砖的小贴士
1、使用模具尺寸为：27.6x9.5x5.9cm。 2、如果用牛奶巧克力，糖减少为15克左右。同样，也可以做成抹茶味，巧克力换成白巧即可，抹茶粉和低粉要混合过筛加入哦。 3、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整， 4、这款巧克力砖，零失败，3分钟就能搞定，醇厚浓郁的巧克力满满的在舌尖融化，好吃到没朋友，冬天这么冷，来点高热量的食物暖暖吧！
菜谱创建时间：2019-12-06 15:47:51
评分 7.4 67 人做过
评分 8.1 346 人做过
1 人做过
评分 8.2 1461 人做过
评分 7.7 1387 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.5 876 人做过
评分 8.4 148 人做过
3 人做过
评分 8.5 10 人做过
评分 8.0 36 人做过
评分 7.5 874 人做过
评分 8.6 248 人做过
5 人做过
评分 7.6 444 人做过