鸡胸肉切片,用盐、老抽、白胡椒粉、水、淀粉、油腌制10分钟。 木耳泡发,洋葱切块,青红椒切段。
锅中倒油烧热,放入鸡片滑熟捞出备用。
放蒜末、花椒小火炒香,倒入洋葱、木耳翻炒。
加生抽、蚝油炒匀。
再倒入鸡片、青红椒、盐炒匀。
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