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好吃的肠
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作者：
余晓凤
用料
好吃的肠的做法步骤
步骤 1
肉最好自己剁，这样好吃，依次放入调料，搅拌均匀，可以戴上手套这样入味均匀，放入冰箱冷藏半小时！
步骤 2
肠衣用水反复冲洗干净
步骤 3
把冷藏好的肉放入灌肠器内
步骤 4
灌好的肠自然风干或者用吹风机吹干。肠用针或者牙签扎一下，防止煮的时候肠会爆开
步骤 5
肠表皮干后锅内加入凉水放入姜和花椒把肠放入，中火煮后转小火一共煮20分钟左右就好，一定要凉水入锅
步骤 6
自制肠好了，煮好的肠，吃不了的可以放冷冻，吃的时候在蒸、煎、烤都可以
菜谱创建时间：2019-12-06 21:20:36
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