芹菜,洋葱切断备用
牛肉切条备用
腌制牛肉,根据肉多少放调料,400牛肉,1勺料酒,2勺生抽,1勺耗油,1勺淀粉,少许油,加一点点清水,抓匀,放水是让肉更加嫩,腌制15分钟
蔬菜摆放最底层
锡纸摆放好,菜摆放最底层,再把腌制好的牛肉摆放在菜上,撒上黑胡椒粉,盐适量,然后再加上一层锡纸把边处卷好。
放入锅中,中火加热10中左右,不需要盖盖子
出锅时可以再次加少许胡椒粉,白芝麻,根据个人口味适量即可哦😍肉非常细嫩,孩子很爱吃的🤗 懒人吃法,不用刷盘子哦,