超简单鸡蛋饼披萨

将鸡蛋液打入碗里，放入盐、酵母、白糖、水和面粉，搅拌均匀，大约两三分钟。

将盘子上抹油，防止揭不下来。将搅好的鸡蛋糊倒进盘子里。因为还基本上是液体所以在盘子里自然形成圆形。

葱花切碎，均匀撒到盘子里。小蕃茄每个切三四瓣也均匀放进盘子里。

烤箱上下150度，预热10分钟。盘子放入烤架中层，150度烤半个小时。然后调成上下180度，再烤10分钟。应该可以闻到香味，出炉吧。

可以用刀或锯划个十字，一块块吃。

吃完了，去洗盘子吧。好像没吃饱🤪