香蕉核桃全麦快手面包【减脂期的放心早餐】

黄油隔热水融化备用。

熟核桃掰碎备用。

模具铺油纸备用。

全麦粉、中粉、肉桂粉、盐、小苏打、泡打粉、燕麦片混匀备用。

香蕉捣碎成泥。选择熟透的香蕉，至少是皮带黑点的那种，香气好。

加入鸡蛋、酸奶、蜂蜜、香草精，用蛋抽搅匀。

搅匀后的湿料。

加入粉类混合物，刮刀翻拌至大致拌匀，还有干粉不要紧。

加入核桃碎。

继续拌匀至不见干粉就停。

将面糊倒入模具中，大致刮平表面。

送入预热好上下火175°C的烤箱中，中下层，烘烤45分钟左右，用竹签插入面包中无湿面糊带出且表面微金黄色即可。