东北菜，土豆炖白菜

白菜洗净 锅中不放油 大火 直接放入白菜 焖2分钟 翻个。继续焖2分钟翻个 然后就开始翻炒

炒的时候会上色 然后放入土豆继续焖炒

放入切好的土豆 （切条）不必太细。放入盐 十三香 鸡精 油 葱 蒜可放可不放。 炒一分钟

放入开水 盖锅盖 烧开

肉可以不放 我这个肉做的卤肉吃不完 放里点。

出国放点葱花 尝下咸淡 淡了放少许盐 继续大火一分钟 盛出来就可以吃了。配点 包子 饼 馒头啥挺好。