#我的厨房不能没有烤箱# @北鼎BUYDEEM @北鼎julia 豆沙花环面包

把除黄油外的材料放进厨师机一档搅拌至无干粉

再加入黄油搅拌至看不见黄油

3、4档打至出手套膜

放进北鼎烤箱发酵I模式发至2倍大（大约一个半小时）

准备馅料：冷锅下黄油小火至黄油融化，加入豆沙，如果豆沙比较干就加点水

把发酵好的面团稍微排气分成两个面团，松弛20分钟擀成长片，放上豆沙馅卷起来

然后把两头接起来形成一个圆圈，用刀在四周切一下，不要切断，形成花环状

放进烤盘

用北鼎烤箱使用发酵II模式发至2倍大（大约50分钟）

烤箱把发酵产生的蒸汽擦干净，180度预热好，上下火中下层烤15分钟即可，观察上色情况适当调整时间。我的烤箱烤15分钟有点过火，减2分钟合适。