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简易粗暴版二次加工的糖醋排骨竟然意外好吃
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作者：
TT姐的美食
用料
简易粗暴版二次加工的糖醋排骨竟然意外好吃的做法步骤
步骤 1
锅内倒油，放葱花爆香，放入熟排骨，不要带汤，排骨表面越干越好。
步骤 2
加入醋，冰糖，生抽少来点，如果排骨在炖的时候上色已经很好了的话就不需要再添加老抽了
步骤 3
加入白芝麻
步骤 4
翻炒均匀后出锅。
简易粗暴版二次加工的糖醋排骨竟然意外好吃的小贴士
放入排骨时一定不要加汤了，让油将排骨表面煎出酥脆感是最好的效果，加入汤就成了炖了。 这个方法唯一的缺点就是，如果排骨在炖的过程中肉质已经很松软了的话，二次加工后可能导致有的肉脱落，造成出现一定的碎肉。
菜谱创建时间：2019-12-08 16:14:05
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