不用打发鸡蛋，不加一滴水做法超级简单的红枣糕

红枣提前一夜泡开，然后切开把核去掉，（这一步忘记拍照了）再把所有的粉类混合一起，低粉和红糖一定要过筛，红糖不好过的话，可以用料理机打碎就好过了。图中是红糖过筛出很多大颗粒。

所有干粉类混合均匀，放一旁备用。

开始做液体部分，把泡好且切好的红枣和牛奶放在破壁机或者料理机打碎，红枣的皮很影响口感，这样可以打到融为一体，吃起来不会有硌牙的感觉啦

再加入玉米油，搅打均匀。

刚打出来的样子，用机器混合比手动打蛋器高效很多，倒出来放在无水干净的盆里

再把打散的鸡蛋液一边倒入第五步的盆里一边蛋抽搅拌使其充分融合。不要一下都倒进去，这样搅拌很久才能搅拌均匀的，倒一点就搅拌均匀，再倒一点再搅拌均匀这样方便哦。形成了细腻的液体糊。

烤箱预热155度，再把第二步的粉类倒入液体糊里，蛋抽搅拌均匀，形成细腻光滑的面团。倒入模具，上面撒一层白芝麻即可

入炉，155度30分左右。

烤到快出炉时的状态。出炉倒扣放凉，再脱模保存即可

成品图