5斤萝卜,8两粘米粉 萝卜去皮刨成丝
蒜头剁碎
腊肠,虾米切碎,喜欢腊肉,冬菇和瑶柱都可以准备。
萝卜刨好放锅里面煮,不能放水,加入胡椒粉少许,冰片糖小小块。煮透不反白
平底锅放油放蒜蓉
加入腊肠腊肉,冬菇,虾米这些翻炒熟头,飘香。
煮好的萝卜丝混入炒熟的配料。 把8两的粘米粉慢慢倒入搅拌。
准备糕盘,盆底放点油。
盛入盘里面
上锅隔水整40分钟
40分钟
完成,凉了可以切小块煎一下更好吃