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龙井虾仁
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作者：
古月正文
用料
龙井虾仁的做法步骤
步骤 1
买的是太湖虾仁🍤
步骤 2
洗净沥干水分，加入半个蛋清
步骤 3
顺一方向拌匀蛋清，调味，静置半小时
步骤 4
用85度开水冲泡龙井茶
步骤 5
龙井茶静置10分钟
步骤 6
用龙井茶倒入锅中
步骤 7
将浆好的虾仁入龙井茶中，煮沸
步骤 8
捞出沥干虾仁🍤
步骤 9
起油锅，入炒好茶水的虾仁，快速翻炒后用龙井茶水调生粉勾芡，起锅。
步骤 10
摆盘
菜谱创建时间：2019-12-08 19:46:32
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