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茄汁鲅鱼
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作者：
老杨DE厨房
用料
茄汁鲅鱼的做法步骤
步骤 1
准备好料头和食材
步骤 2
起锅烧油，爆香料头
步骤 3
加入番茄沙司和番茄酱等准备好的调料。
步骤 4
冷汤下入煎好的鲅鱼，小火焖盖儿烧制45分钟。
步骤 5
到时间揭盖大火收汁到汤汁浓稠。
步骤 6
装盘上菜。
茄汁鲅鱼的小贴士
一，鲅鱼最好提前煎制 ，热锅凉油煎鱼不占。 二，喜欢骨酥的朋友，可以在汤汁滚开后入压力锅中，上汽压制30分钟以上，鱼骨都可以吃。 三，汤汁的味道可根据个人口感改变。
菜谱创建时间：2019-12-09 18:40:55
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