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支楞着的拌苦苣
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作者:
圆大拿
我爸一直说餐馆卖的拌苦苣是支楞着的,家里做的是塌塌着的,看着就蔫了不新鲜。 其实好像也没什么秘诀,先倒点油就行了 😎
用料
苦菊
随意
醋,糖
随意
香油
一些
花生
一些
支楞着的拌苦苣的做法步骤
步骤 1
苦菊,洗好控水,手撕一下
步骤 2
放香油拌一下,放醋糖拌均匀,尝尝味道,添减调料 炸花生,放到苦菊上 完成
支楞着的拌苦苣的小贴士
花生凉油下锅,中小火,搅动不要停,颜色一变就关火,用余温继续炸
菜谱创建时间:2019-12-09 22:03:05
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