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酸汤面的做法

酸汤面

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爱美食的志宝妈
今天给大家分享一道懒人版酸汤面的做法,做法简单快手,新手一学就会。它所需要的食材非常简单,面条出锅后劲道爽口,酸辣开胃,一吃就上瘾,比泡面好吃还营养。现在天气转凉,最适合吃酸汤面了,一大碗面条吃完,顿觉全身暖暖的。喜欢吃面条的小伙伴,不妨跟着我一起来学习制作这款美味的酸汤面,它绝对是一款治愈系的灵魂汤面,下面请大家一起来看做法吧!

用料

酸汤面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先准备好需要的食材。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着将香葱去根后洗净切碎,香菜去根后洗净切小段,大蒜拍扁去皮后剁碎,小米椒洗净去根切小圈。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一个面碗,在碗里加入切好的小米椒、蒜末、辣椒粉、葱白和白芝麻。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浇上热油,用筷子迅速拌匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着加入1勺生抽、1小勺蚝油、1勺香醋和少许盐,用筷子搅拌均匀备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始煮面条,锅里放入足够量的清水,大火烧开后下入金龙鱼优+发酵空心挂面。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面条煮软后用筷子搅动几下,将面条煮至透心后关火。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先在碗里加入适量的面汤,然后将煮熟的面条用漏勺捞出,沥干水。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直接加到放了面汤的大面碗里。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面撒上少许香葱和香菜,拌匀就可以开吃了。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅的面条香气扑鼻,看起来非常有食欲。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热吃了一碗,全身都暖暖的,口感真是好极了。

酸汤面的小贴士

1,不爱吃辣可以减少辣椒的用量。 2,面条趁热吃口感最好,否则放久了口感不好。

菜谱创建时间:2019-12-10 02:27:27
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