准备食材,没有这些面粉的妈妈。就用家中吃的白面粉。
牛肉用拉拉器绞碎
胡萝卜我就拉几下,没有搅太碎。
面粉倒入碗中加入适量的清水j
搅拌成小絮状
每种面粉都这么做。(普通面粉40克加清水搅拌成絮状)
锅热加入调和油
加入牛肉和胡萝卜碎
翻炒片刻。加入适量的水。
水开后把面絮一点点的加入锅中,边加的时候边用筷子搅拌锅
水开后把面絮一点点的加入锅中,边加的时候边用筷子搅拌锅
全部加入锅中后,放入青菜
再把鸡蛋打入碗中搅拌均匀,铺上一层蛋液
鸡蛋起来之后,加入适量的盐。
完成了,虽然面粉的颜色看的不是很清楚。但真的是很香很好吃。
开吃吧