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水煮肉片
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作者：
班布猪
用料
水煮肉片的做法步骤
步骤 1
肉片加稍多淀粉，鸡精，少许耗油，少许老抽，料酒，麻油腌制5分钟
步骤 2
热锅热油，一勺豆瓣，20颗花椒，炒香，加入2勺糖，1勺鸡精，1小碗水，熬3分钟
步骤 3
蔬菜切片，加入锅中焯熟，起锅铺盘底
步骤 4
加入肉片，煮熟后起锅，放在蔬菜上面，然后在肉上放入2勺花椒粉，1勺辣椒粉，少许蒜末
步骤 5
热锅烧热油，油量是平时两倍，浇在肉和菜上方
菜谱创建时间：2019-12-10 17:56:56
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