准备好食材
起锅烧油,因为这个菜炒制时间很短,全程都是大火,炒制时间只有2分半根本来不及拍照,全程录制了视频,大家可以去观看视频哈,非常简单
这个菜一定要大火,鸭血千万别炒太久,香菜也是,因为锅的余热所以两分半钟足够了
一定要大火,大火,鸭血炒制的太久就不嫩了,所以要拿捏好哦 鸭血也可以换成羊血或者是猪血都特别的好吃哦。