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来宝妈牌“干锅牛肉”越吃越好吃😋
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作者：
李杨的私房菜
用料
来宝妈牌“干锅牛肉”越吃越好吃😋的做法步骤
步骤 1
洗干净用厨房纸巾擦干
步骤 2
按照纹路切薄片备用
步骤 3
芹菜、蒜苗叶
步骤 4
芹菜、蒜苗叶切小段放入牛肉中，加入淀粉、蚝油、生抽、鸡粉、食盐、芝麻香油，抓拌均匀
步骤 5
腌制20分钟左右
步骤 6
姜、蒜、花椒粒、小茴香（可放可不放，随意）辣椒面
步骤 7
豆瓣酱、香辣酱
步骤 8
配菜土豆切片
步骤 9
锅中倒入适量油（根据牛肉分量来决定），大火烧热把姜、蒜、花椒粒、辣椒面放入油锅中炒出香味（1-2分钟左右）
步骤 10
全程大火翻炒
步骤 11
加入酱料（豆瓣酱、香辣酱）
步骤 12
翻炒均匀（1分钟左右）
步骤 13
随后加入腌制好的牛肉，大火翻炒均匀
步骤 14
加入料酒、生抽、老抽、蚝油、鸡粉、白砂糖、一直把牛肉炒至8分熟后
步骤 15
最后加入土豆翻炒片刻至土豆入味即可
步骤 16
一锅好吃的干锅牛肉就做好啦……入味之后越吃越好吃😋配上一碗白米饭🍚下饭🤩🤩
来宝妈牌“干锅牛肉”越吃越好吃😋的小贴士
配菜还可以加豆芽、薄荷哦……😏
菜谱创建时间：2019-12-11 13:57:45
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