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品相诱人味道超赞的生姜鸡腿肉，宝宝最爱
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作者：
宝妈爱学菜
用料
品相诱人味道超赞的生姜鸡腿肉，宝宝最爱的做法步骤
步骤 1
将鸡腿剔去骨头，鸡腿肉切块； 15g生姜切片（10片左右）； 鸡腿肉放进盘子里，一勺生抽，一勺料酒，半勺盐，生姜片放进去，抓匀腌制一个小时左右
步骤 2
油热放入姜片（45g），翻炒姜片至金黄，散发出姜香味；放入鸡腿肉块翻炒，约5分钟至变色
步骤 3
将2勺生抽，1勺料酒，30克冰糖放入碗中搅拌成酱料； 反复翻炒鸡块，变色后加入调好的酱料，继续翻炒2-3分钟
步骤 4
加入冷水漫过鸡肉，盖上锅盖焖20-30分钟，视情况而定
步骤 5
收汁装盘
菜谱创建时间：2019-12-11 18:59:40
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