东北白木耳炒蛋

哈哈，放几张照片留个印

找到北了✌️

爬雪山的感觉有木有😅

回归正题——做菜啦……取白木耳适量

泡发洗净

如无油沸水煮片刻

捞出冲凉了改刀切丝，碎、段都可以，看自己的喜欢😘

材料集合——胡萝卜切丝、葱切段或碎都行哈……鸡蛋加一丢丢盐搅拌均匀

热锅倒入适量油煎个蛋饼捞出锅放熟食切板上

把煎好的鸡蛋饼切成小段备用（这步可以省略哈）根据自己的习惯来哦，不要照本宣科哦。为了配合木耳丝我才把蛋饼也切成条状的😔

胡萝卜丝入煎过蛋饼的油锅略炒断生

倒入切好备用的木耳丝翻炒均匀，期间加丢丢盐（根据自家习惯和口味调整）

入切好的蛋饼段翻炒均匀（把握火候哦，不要糊锅了，手忙脚乱就改中小火哈）

入丢丢生抽调味

下葱段葱花拌匀调味出锅

盛盆开吃😋不要问我味道如何，自己试试就知道了哈😅

2019-12-11号简单晚餐———白木耳炒鸡蛋、云南紫皮黄心小土豆。

最爱小土豆😋

白木耳配京包菜😋