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回锅肉
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作者：
豆子就是豆子
用料
回锅肉的做法步骤
步骤 1
冷水下肉先煮到熟，捞出过冷水，切片
步骤 2
少量油，煸炒出油，多炒一会儿
步骤 3
加豆瓣酱，花椒，蒜，姜片 翻炒
步骤 4
放配菜（青蒜，洋葱，胡萝卜）继续煸炒
步骤 5
下生抽，料酒，老抽，少量盐，豆瓣酱本身是咸的
步骤 6
出锅
菜谱创建时间：2019-12-11 20:15:51
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