胡萝卜🥕,西葫芦擦丝备用。
鸡胸肉,切丝备用。
鸡肉丝,加淀粉,胡椒粉腌制。
锅中倒适量油,加蒜葱,胡萝卜丝翻炒,炒出红油,再放西葫芦丝翻炒,随后加入水或高汤,中火烧开。
准备下入腌制好的鸡肉丝。
下入鸡肉丝,中小火🔥。
可以适当撇沫儿,调味,加盐,糖,生抽,蚝油等。
成品,这样的两盘!
口味偏清淡,但是好吃。