三文鱼蒸蛋

big tummy三文鱼放入水中解冻3分钟，然后放上姜片腌制15分钟去腥。

将土豆切成小丁，西兰花去梗切碎。

碗中打入2个鸡蛋。

加入准备好的食材和淀粉，全部搅拌均匀。

准备好的模具垫上硅油纸，内侧和底部刷上一层薄油。

将蛋液倒入模具中，盖上耐高温保鲜膜，并用牙签在四周扎上几个洞。

冷水上锅，水开后中大火蒸20分钟左右。

完全熟透后就可以出锅啦，撕掉保鲜膜就可以享用啦。