麻辣香锅西兰花炒虾

先把带尾虾仁泡水解冻甩干，然后用料酒，盐和淀粉腌渍半个小时以上。

准备好西兰花，切成小块，香菇和木耳泡好后也切小块。

小葱，生姜和大蒜也先切好待用。

买的王家渡的麻辣香锅料，需要一小包大约100克。

先用个小锅烧开油，然后把腌好的虾下油锅炸。

两面炸金黄后捞出来备用。

换大炒锅，把炸虾剩下的油倒入开始炒西兰花。

炒到变色后加入香菇木耳继续炒。

基本炒熟后加入炸好的虾。

最后倒入麻辣调料继续翻炒，让每块食材都沾上调料。

最后一分钟加入葱姜蒜和味精，炒一会后出锅装盘。

陪上小米棒碴粥吃，十分美味。