准备食材。
豆腐、小白菜焯水,切碎丁。
海鲜菇、香菇切小丁。
锅中放油倒入海鲜菇、香菇、翻炒3分钟,倒入清水煮15分钟。
下小白菜、豆腐、银鱼粉再煮3分钟即可。
豆腐菌菇汤做好啦。
【银鱼粉】银鱼是极富钙质,蛋白质,低脂肪的鱼类,健脾养胃,含钙量高,是虾皮的3倍。营养价值为群鱼之冠,被称为鱼参。尤适宜体质虚弱、营养不足、脾胃虚弱、消化不良者食用。