鹌鹑蛋洗干净,用清水煮熟 煮熟后放入凉水,泡着,彻底放凉, 把鹌鹑蛋皮,敲碎,不剥皮,就敲碎就可以了 备用
茶叶用开水泡半小时,把泡的水倒掉,不要 泡过的茶叶放锅里,加入适量清水
八角,桂皮,香叶,放锅里
酒酿放锅里
材料都放入锅里
生抽适量
老抽适量
放入第一步凉透敲碎的鹌鹑蛋 搅拌均匀
大火烧开,小火20分钟
这个样子咯 盖盖子 泡一晚上就可以啦
泡好了
剥一个看看
很好吃哟 简单又好吃,试试吧!