鸭子切块加入冷水加姜片煮开,去血末备用
高压锅放入一点油加姜片煸一下
加入鸭块翻炒
炒到有一点点微微发黄就可以了
倒入开水,要末过鸭肉才可以,高压锅上汽转小火煮五分钟关火
玉米切块 胡萝卜、土豆切滚刀块
高压锅打开放入各种蔬菜、泡好的香菇
高压锅继续压一会关火,等打开看看鸭肉是不是能筷子插入,如果还不行那就继续压一下。出锅前放入勺盐3g酱油就可以了
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1、 高压锅的时间要根据鸭块大小决定,自己可以灵活调整 2、 调味料很少,主要是靠食材本身的味道来提味 3、 这个汤放了玉米会好吃很多,所以不建议去掉