香蕉用叉子压成泥 放肉桂粉搅拌均匀
糖 奶微波炉加热50秒 取出放黄油溶化
玉米油(全部用黄油热量太高)
糖 牛奶 黄油 玉米油打至乳化
放入香蕉泥搅拌均匀 筛入小苏打 泡打粉继续搅拌均匀
筛入低筋粉搅拌至无干粉
打入鸡蛋及柠檬汁 削 翻拌均匀
放20克核桃仁(掰碎)翻拌均匀
倒入磅蛋糕模(每个360克)上面撒上剩余核桃碎
在撒上一层薄薄的白砂糖
烤箱提前175度预热 将蛋糕糊放入烤箱 定时40分钟 这是烤20分钟的样子
烤上蛋糕后 准备刷蛋糕糖浆 白糖用热水溶化 加入柠檬汁及朗姆酒调匀
烤30分钟时将温度调到120度 在烤10分钟 出炉
热时脱模 内软 外部稍硬
刷 刷 刷 乘热将糖浆全部刷入蛋糕
刷糖浆后放凉
来张特写
包好保鲜膜 冷藏 二至三天更好吃
等待中→_→😘😘