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好吃到爆的菠萝包的做法

好吃到爆的菠萝包

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作者: 漪婷
漪婷
菠萝包是港式茶餐厅的经典美食,其实菠萝包不难做,自己做出来才发现真的比港式餐厅好吃很多,孩子非常喜欢。

用料

好吃到爆的菠萝包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团部分所有材料混合,用面包机和面程序出膜,拿出,放在温暖的地方发酵。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在等待面团发酵的过程中,将菠萝皮的所有材料混合,黄油不用打发,混合好之后如上图,还可看见砂糖粒,用保鲜膜盖住。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团发酵好,每个50克揉圆。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将菠萝皮部分擀开盖住面团,用割板划菠萝花纹,放发酵箱40分钟左右,拿出。刷蛋黄液,送入烤箱。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180度,18分钟,为了让菠萝皮更脆,我烤了20分钟,好吃😋

菜谱创建时间:2019-12-14 20:55:59
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