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凉拌菜的做法

凉拌菜

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鱼的小美世界
凉拌菜开胃爽口,许多人都喜爱,品种有许多:凉拌黑木耳、凉拌青瓜、凉拌莲藕、凉拌海带、凉拌海蜇头等等,其实做法和调料都差不多,就是有些要开水焯熟,有些不用。今天这个凉拌就是把几种食材拌一起而已。

用料

凉拌菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑木耳加点面粉盐和水,小美5min/50℃/5速泡发清洗,拿出清水冲洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮水开后放入木耳3分钟/100℃/小勺煮熟,捞出滤干放凉备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备青瓜,莲藕(和木耳一样开水焯熟放凉)等其它材料

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辣椒大蒜放入主锅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3秒/速6切碎

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部(香菜除外)材料拌一起,拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时不时翻动拌均匀,让更入味。放冰箱稍微冷藏一下味道更加(看材料的多少可以适当增加醋、陈醋和生抽1:1:1)最后加入香菜拌匀即可开吃。

菜谱创建时间:2019-12-14 23:47:06
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