西班牙Espinacas con garbanzos

洋葱、红甜椒切丁，蒜切碎，起锅热油，等油温七成热放入洋葱和甜椒丁炒。

等洋葱变颜色后放入辣椒粉、孜然、番茄酱和盐，翻炒两下后放入鹰嘴豆和菠菜。

将所有食材搅拌均匀，等锅里的汤汁收干后关火。

将小番茄切成两半，牛油果切成条。

在碗里装上半碗蒸好的糙米米饭，装上做好的Espinacas con garbanzos，用小番茄和牛油果装饰就完成了。