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免煮的五谷米糊                      附炒制过程                      红豆薏米茶                           五谷杂粮粥的做法

免煮的五谷米糊 附炒制过程 红豆薏米茶 五谷杂粮粥

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作者: yajuan唐山人
yajuan唐山人
红豆+薏米是排毒、养颜、去湿的好搭档,红豆富含维他命及多种矿物质,有补气血、消肿的功效,而薏米有健脾胃,清热排毒的作用,当红豆与薏米结合在一起,高纤维低脂肪,对人体有很大的益处。炒熟的红豆和薏米煮汤,祛湿效果更佳,而且煮起来容易开花,还可以更好的释放出营养成分。 和红豆薏米粥一样,用炒熟的红豆薏米泡水喝具有同样的补气、除湿的效果,而且春夏秋冬,老少皆宜!

用料

免煮的五谷米糊 附炒制过程 红豆薏米茶 五谷杂粮粥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红豆洗干净沥干水,(有时间可以风干水)其它材料也洗干净沥干水备用。(没有风干要尽量沥干水)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅开小火(不需要加油)加入风干的红豆翻炒,要不停的翻炒(全程小火,一定要不停的翻炒才不会焦)炒至微黑有豆香,我炒了差不多30分钟,拿出来自然放凉。红糙米,黑米炒至稍微有点爆开有小白点,依次炒完所有材料。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自然放凉后装进事先用开水烫过风干的玻璃瓶。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把1勺炒熟的红豆,黑米,红糙米,小米,2勺黑芝麻(喜欢黑芝麻的香味放了2勺,材料可以自己加减,也能加入别的五谷杂粮,但要事先炒熟)放进搅拌机或粉碎机。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上搅拌机盖子,搅拌至自己想要的细度的米粉。(每个搅拌机或粉碎机用法不一样,根据自家的用法操作。)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌好的粉末倒入杯子里,冲入煮开的滚水,搅拌一下盖上杯盖焖5分钟,根据自己口味加入适量黑糖,搅拌均匀香浓的五谷米糊完成。(冰糖或是蜂糖也可以,不要加白糖)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冲入开水一定要焖一下会变浓稠。我喜欢吃有点颗粒的,没有搅拌到很细的米粉,根据自己喜欢调整粗细度。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

薏米红豆茶:杯子里加入1勺炒熟的薏仁,红豆冲入煮滚的开水,盖上杯盖焖10分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

简单不用煮的薏米红豆茶就可以喝了。 我喜欢喝不加糖的有淡淡的豆香。 可以根据自己口味加适量加冰糖或蜂蜜

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果觉得泡的不够味,可以放养生壶煮,抓一至二把炒过的红豆,薏米,再加入一小把芡实,洗干净放进养生壶加入2000ml水,煮开转小火煮30分钟。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒进杯子里就可以喝了。 一样加不加糖自己喜欢。 想吃红豆,薏米,芡实的,煮1个小时就都熟了,薏米,红豆炒过的很快就能煮熟,把它们一起吃了不会浪费。只喝薏米红豆茶,煮30分钟就够了,水倒出来喝那些红豆薏米也不要浪费,加些小米,黑米,红糙米,藜麦,再加入水一起煮就是五谷杂粮粥。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五谷杂粮粥:材料不需要太多用像这样的小杯量,1杯小米,1杯藜麦,1杯红糙米,1杯黑米。(也可以用手抓,一样抓一把,材料没有一定量可以加减。)

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的薏米红豆茶倒出来喝,加入洗干净的小米,藜麦,糙米,黑米,加入水煮开转小火煮1个小时。(材料没有固定的种类,可以变换着加入喜欢吃的五谷杂粮。)

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好了不急着开盖焖上10分钟。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五谷杂粮粥完成。 可以炒一碟青菜配着吃。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也可以根据自己口味加入适量黑糖。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌均匀这样就是甜的五谷杂粮粥。

免煮的五谷米糊 附炒制过程 红豆薏米茶 五谷杂粮粥的小贴士

做这个最考耐心要不停地翻炒,炒制过程全程小火慢炒,一次可以炒多一点,喜欢什么五谷杂粮就炒什么,一定要分开炒每一种食材熟度都不一样。 五谷杂粮粥的材料,没有固定加什么,可以变换着加入喜欢的像:花生,红枣,绿豆,眉豆等...

菜谱创建时间:2019-12-15 10:23:32
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