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摩卡蛋糕☕️的做法

摩卡蛋糕☕️

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作者: 萌呐
萌呐
方子是 月梦Kelly 的 :)

用料

摩卡蛋糕☕️的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原材料集合 :)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加入水和黄油,小火加热

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加热至沸腾立马关火

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入可可粉不停搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入黑咖啡继续搅拌 感觉特别稠可以加一些奶油威士忌调和

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摩卡酱做好后放凉备用 ᵕ̈

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白分三次加细砂糖打发至干性发泡

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅入蛋黄继续打发

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋奶糊糊 :)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉,翻拌均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入摩卡酱混合均匀就好啦

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巧克力面糊 🍫

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱165度预热 面糊倒入烤盘165度烤20分钟 如果是模具烤的话时间自行加长哦

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香浓的摩卡蛋糕~ 可可星人最爱了

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装个可爱的小盒子 :)

菜谱创建时间:2019-12-15 11:17:41
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