烤箱版烤红薯

红薯要选细长的。 家用烤箱设置成上下火最高温（230度），烤制时长设置成50到60分钟，放中层烤。 烤到时间过半把红薯翻下身。 烤约35分钟后能烤熟，再继续加烤15到20分钟就能烤到皮略焦糊冒糖汁的效果。