用APP打开 
萝卜排骨汤#麦子厨房美食锅#
454人浏览 9人收藏 0人做过
作者：
颜女子
用料
萝卜排骨汤#麦子厨房美食锅#的做法步骤
步骤 1
美食锅倒入清水，排骨冷水下锅 温馨提示(先烧一壶开水用)
步骤 2
加入料酒焯水五分钟
步骤 3
煮好捞起备用
步骤 4
准备好其它食材，这个也是萝卜哦，只是它是绿色的
步骤 5
美食锅在倒入提前烧好的开水,看见微微冒泡即可
步骤 6
萝卜，姜，葱，切好
步骤 7
倒入切好的萝卜，姜片，醋，盐，水量盖过排骨萝卜即可
步骤 8
煮到萝卜可以搓出洞，出锅撒葱花
步骤 9
成品图
步骤 10
成品图
步骤 11
温馨提示💗 排骨一定要冷水下锅哦，因为热水会使蛋白质迅速凝固,不易出鲜味。放醋能促进钙的吸收,排骨中的磷、钙溶解于汤中,味道也更鲜美哦⊙∀⊙！就只放盐，不需要过多的调料，这样原汁原味汤更好喝~
菜谱创建时间：2019-12-15 18:25:26
