半斤黄豆泡一夜
料理机榨豆浆汁 半斤黄豆4斤水 再拿小碗内放入15克白醋40克白水混合
过滤挤出豆浆汁
过滤好的豆浆汁搅着熬开 开锅后小火3分钟
关火后边倒调好的白醋水边搅 豆浆成这样就好 盖上锅盖静致10分钟
把豆浆汁盛进豆腐模具中
盛好
把布包好 压上盖子
注意模具下面要渗水 老豆腐时间长一点我压了三个小时
好了 去烩菜了
就是那个比例 我也不会算几比几 😄