准备好所有食材原料与调味料
白萝卜,胡萝卜洗净去皮,切成厚圆片
烧一锅水,将白萝卜与胡萝卜放入沸水中煮软
在煮白萝卜与胡萝卜的时候,可以把酱汁调好,蚝油20毫升,酱油15毫升,料酒15毫升,香油三3毫升,糖2克,所有材料混合均匀至糖融化即可
西兰花放入加了盐的沸水中焯熟
西兰花捞起沥干,加入少许盐及橄榄油拌匀备用
锅中倒入少许玉米油,放入白萝卜与胡萝卜翻炒
倒入酱汁,继续翻炒上色
盛盘,加入西兰花摆盘,开动!
1. 建议提前把酱汁调好,这样在炒菜的时候不会手忙脚乱。 2. 这道菜也是使用的甜菊糖,以罗汉果粉为主要配料的糖,是糖尿病人都可以吃的糖哦。 3. 这道菜食材非常简单,调料也很简单,都是家里厨房常用的调料,虽然全素,但是味道超赞,吃出食物的高级感🌹快来试试吧! 4. “冬吃萝卜夏吃姜”也要讲究时间,从一天的角度讲,到了晚上,人体应该是阳气收敛、阴气外盛,因此应该多吃清热、下气消食的食物,这样更利于夜间休息,如萝卜就是不错的选择,所以这道菜特别适合晚上吃哦。