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家常小炒——鸡腿菇
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作者：
我不是聂小倩呀
用料
家常小炒——鸡腿菇的做法步骤
步骤 1
青椒或者红椒切丝备用
步骤 2
杏鲍菇斜刀片切丝，一定要斜刀片，不然切的丝太小了，不好夹～～我一般喜欢切好了放凉水里过一下，可能洁癖，总觉得这样更干净😂
步骤 3
油少许即可，毕竟～～健康的生活，要少油少盐少糖！
步骤 4
中小火，热油加杏鲍菇！翻炒变软～～因为在冷水里过了一下，就不需要加水，如果没有过水，那最好加点水。菇吸油吸水的哦！！
步骤 5
生抽一勺，增色！
步骤 6
这个是秘诀，加入十三香和不加口感相差很大，哈哈哈……不要多，一点点就好
步骤 7
加入青椒或者红椒，都可以。辣椒筋不要抽，没有辣味总觉得少了点什么～如果不能吃辣，那就另当别论啦。最后，一勺盐，一勺糖，大火翻炒2下即可出锅✌️
步骤 8
大功告成！很好吃哟……
菜谱创建时间：2019-12-16 13:14:48
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