韭菜炒鸭血

鸭血切片，水中加入料酒焯水，盛出洗净。

锅中放油，加入葱姜蒜炒香。

加入麻辣酱炒香。

加入韭菜。

加入鸭血，生抽炒匀出锅。

盛盘。