276 胡萝卜土豆荸荠肉沫烩饭

Name: 276 胡萝卜土豆荸荠肉沫烩饭
Ingredients: 大米140克 土豆100克 胡萝卜50克 荸荠 5个 青椒 30克 猪瘦肉 50克（切丁） 火腿片 3片（切丁）; 油 15克 葱末10克 大蒜3瓣 盐5克 生抽 20克 蚝油 10克 水 适量

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作者：小容ronnie

晚上新鲜尝试，真的算是懒人版“炒饭”，加了胡萝卜、土豆、猪肉火腿肉、荸荠…所有食材往里一放，一键启动，可以休息、刷手机、陪孩子写作业去了，完全不用管！这个功能特别适合上班族还有要看孩子写作业的朋友，下班回家把所有食材往里一放就行！味道太赞了，得到拔拔和江小宝的极力肯定[耶] 下面分享的烩饭方子，里面的食材其实可以随意调整，我是家里有啥放的啥，搭配出来的味道超级赞👍🏻 烩饭模式下，一般启动开始是29分钟，4-5分钟后，时间会直接跳到只剩下15分钟，因为我每次做的米量比较少，所以在这个时间内大米可以熟。如果家里人多，做的量大，担心大米不熟，可以尝试用熟米饭来做。食材准备：土豆100克（去皮，切1cm*1cm大小）胡萝卜50克（去皮，切1cm*1cm大小）荸荠 5个（去皮，切1cm*1cm大小）青椒 30克（切小块）

用料

大米140克土豆100克胡萝卜50克荸荠 5个青椒 30克猪瘦肉 50克（切丁）火腿片 3片（切丁）

油 15克葱末10克大蒜3瓣盐5克生抽 20克蚝油 10克水适量

276 胡萝卜土豆荸荠肉沫烩饭的做法步骤

步骤 1

把油、葱蒜、猪肉丁火腿丁一起放入主锅，设定3分钟/120度/反转/速度小勺爆香

步骤 2

除了水以外，加入所有的食材、大米、调味料，设定3分钟/varoma/反转/速度小勺拌炒，搅拌均匀

步骤 3

加入水，水量差不多与食材齐平即可

步骤 4

大概水位

步骤 5

调出【烩饭】，旋转大旋钮一键启动即可，烹饪时间自动设为29分钟

步骤 6

到剩余15分钟时，刀头开始静止不动，烹饪继续

步骤 7

烹煮结束后，建议继续盖盖子焖5分钟左右，所有食材都特别软烂！

步骤 8

装盘，趁热享用！超级美味！

276 胡萝卜土豆荸荠肉沫烩饭的小贴士

5的朋友可以参照这个食谱，完成第二步所有食材搅拌均匀后，把食材移出，有2种方法可以继续煮： 1.用电饭煲煮，跟平常煮米饭一样 2.蒸盘上铺上烘焙油纸，把搅拌均匀的食材在油纸上铺开，撒上100克左右水，盖上蒸锅盖！主锅加入800克水，架上蒸锅组，设定45分钟/varoma/速度小勺蒸煮，煮好后不着急开盖，再焖几分钟！如果有上色不均匀，可以稍微搅拌均匀一下，趁热享用！

菜谱创建时间：2019-12-16 22:25:30

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