准备好材料
干藕粉、三文鱼碎充分混合
加入鸡蛋,少许盐、蒜粉
用筷子轻轻搅均匀,注意不要搅出气泡 如果不小心搅出太多气泡,可以静置一段时间消泡 其实蛋液我是昨晚准备好的,冷藏一晚做出来效果更好
模具充分抹油,均匀倒上蛋液,每个肠格表面放一片奶酪
加盖,蒸锅上气蒸16-18分钟即可
稍微晾一下,轻松脱模,溜一声,就滑下来了
嫩滑鲜香,小宝宝度非常合适吃
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