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番茄牛腩面(小美版)
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作者:
小小的美食记录
用料
牛腩
600克
西红柿
4个(600克左右)
姜
10克
大葱
20克
油
5克
红酒
50克
八角
2朵
桂皮
1块
花椒
5克
盐
10克
糖粉
5克
番茄牛腩面(小美版)的做法步骤
步骤 1
牛腩切块,放入网锅,5分钟/50度/速度5洗净
步骤 2
放入油,花椒,姜片,大葱,番茄块 8分钟/120℃/小勺爆香
步骤 3
加入牛腩,红酒,八角,桂皮,糖粉,盐 60分钟/100℃/反转小勺炖煮
步骤 4
配上面条即可享用
菜谱创建时间:2019-12-17 09:14:12
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