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奶香红薯条
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作者：
满妈厨房
用料
奶香红薯条的做法步骤
步骤 1
把红薯切小块蒸熟
步骤 2
熟红薯放入容器中，加适量水
步骤 3
用料理棒打成泥
步骤 4
加奶粉和面粉，搅拌至均匀无颗粒状态
步骤 5
准备一个模具，底部垫一张硅油纸，内壁刷一点点植物油，方便之后脱模
步骤 6
把拌匀的糊糊倒进模具里
步骤 7
盖上保鲜膜，扎小孔
步骤 8
上蒸锅蒸熟（约20分钟）
步骤 9
出锅，脱模，把硅油纸揭下来
步骤 10
切成合适的小条就完成啦
步骤 11
松软有弹性，香甜好味道
奶香红薯条的小贴士
1，面粉用普通的中筋面粉即可（也就是家里最常用的，没有特别标注的面粉），低筋或高筋面粉也可以用，但做出的口感不一样，可以根据喜好选择。 2，垫硅油纸和在模具内壁刷油都是为了之后好脱模，如果使用特殊的模具可以省略这个步骤。 3，盖保鲜膜扎小孔是为了防止蒸完表面有太多水，可以换成锡纸，如果模具本身有盖子的话就用盖子。 4，没有料理棒的话可以用榨汁机，破壁机之类的，都没有的话可以用勺子碾成泥，尽可能的弄细腻一点。
菜谱创建时间：2019-12-17 10:11:52
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